肉可以冻多久,冰箱里的肉可以冻多久

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉可以冻多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肉可以冻多久的解答，让我们一起看看吧。猪肉最长能冻多久？猪肉冻多久不能吃？猪肉最...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉可以冻多久的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肉可以冻多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉最长能冻多久？
2. 猪肉冻多久不能吃？

猪肉最长能冻多久？

正常情况下来说，如果是新鲜的猪肉放在冰箱里冷冻的话，基本上是可以冷冻三个月左右的时间。一般在三个月之内，猪肉解冻了之后，口感和肉质都会像新鲜猪肉一样，不会受到任何的影响，虽然猪肉放在冰箱里面冷冻，一直都不会变质，但是冷冻的时间超过三个月的话，就会形成僵尸肉，这种僵尸肉也就是吃起来口感特别柴，并且里面的水分不充足，肉也不新鲜。因此猪肉一次还是不要买太多，足够三个月内吃完即可。

其实猪肉猪肉在冷冻的条件下理论上可以保证4个月的冷冻期，最长甚至可以达到半年，也就是说放好了放半年是没有问题的。而这也就是为什么我们国家的储备冻猪肉的储备期都是4个月，一般4个月进行一次替换就可以保证猪肉的新鲜程度，所以储备冻猪肉放4个月并不是“僵尸肉”，而且储备肉属于国家储备项目，从冷库的硬件设施到储备条件，从前期的屠宰备储，再到后期的放储以及中间的储备肉更换都有非常严格的规定，所以储备冻猪肉是完全可以放心食用的。

猪肉冻多久不能吃？

一般来讲，新鲜的猪肉冷藏不要超过三天，冷冻不能超过三个月，虽然猪肉冷冻几年没有什么问题，但它的口感营养会大幅度下降，而且有些因为存放的方式不对，让猪肉中有大量细菌，在食用后会带来一系列伤害，所以要注意冰箱中的冻肉在超过三个月后就不能够食用。

猪肉冻多久就不能吃了，应根据具体情况而定，主要取决于冷冻环境以及是否变质。若猪肉已经变质，无论冷冻多久均不能吃。此外，根据国家标准以及美国食品和药物管理局等机构的相关规定，常见肉类的冷冻时间不宜超过1年，因此若猪肉冷冻时间超过1年，即使不存在变质迹象，也不建议继续吃。

猪肉的冷冻时间大家要记住，如果一次买的肉比较多，一定要冷冻，最科学的冷冻时间，不要超过4个月，最长也不要超过半年，这是底线，您一定要记住喽。超过这个时间无论是从营养上，还是口感上都大打折扣，甚至出现变质的现象，如发现应立即扔掉，切勿食用。

猪肉冷冻要超过三个月不宜食用。发现猪肉变质不要犹豫，尽快把它扔掉，生猪肉我们都见过，肥肉部分是白色，而其余地方是比较偏红的。

这样新鲜的猪肉如果放进冰箱合理、妥善保存，短暂几天之后或许不会出现太大的变化，但是随着时间再往后推移，猪肉也有可能开始发黄，黄的程度还逐渐加深，直到变成棕褐色。到了这个时候，它就已经完全“无可救药”了。事实上，在猪肉刚刚开始发黄的时候，为了安全起见，就不应该再继续保存、甚至食用了。

一般来讲，新鲜的猪肉冷藏不要超过三天，冷冻不能超过三个月，虽然猪肉冷冻几年没有什么问题，但它的口感营养会大幅度下降，而且有些因为存放的方式不对，让猪肉中有大量细菌，在食用后会带来一系列伤害，所以要注意冰箱中的冻肉在超过三个月后就不能够食用。

肉放太久食用会有哪些伤害？

一、引发中毒

大多数人认为将猪肉放入冷冻室里面冷冻能猪肉保存好不容易变质，在想要吃时只要将它拿出来解冻就可以正常烹饪，却不知放置的时间过长，肉里面的组织细胞会被破坏，在拿出来解冻后由于温度的变化会让组织细胞渗出一些蛋白质和水分，就会让细菌在上面大量繁殖，一些体质比较弱的人在摄取这些肉后，就会有恶心呕吐，拉肚子等中毒反应。

到此，以上就是小编对于肉可以冻多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉可以冻多久的2点解答对大家有用。